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Il diario di viaggio

21 February 2025

Il caffè in Italia: sinonimo di qualità o una tradizione da rivedere?

Negli ultimi mesi, l'inchiesta del programma RAI Report ha sollevato dubbi sulla reale qualità del caffè servito nei bar italiani. Tra miscele scadenti, macchine poco manutenute e baristi improvvisati, il mito dell'espresso perfetto sembra vacillare. Ma come distinguere un caffè di qualità da uno mediocre? In questo articolo analizziamo i problemi evidenziati, le caratteristiche di un buon caffè e l'importanza di scegliere con consapevolezza. Perché se il prezzo del caffè al bar aumenta, è giusto pretendere il meglio.

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10 June 2024

L'Arte di Preparare una Perfetta Moka: Guida per gli Amanti del Caffè

Preparare una perfetta moka richiede attenzione ai dettagli, dalla pulizia della caffettiera alla corretta macinatura del caffè. Utilizzate acqua fresca fino alla valvola e caffè macinato grossolanamente. Scoprite i segreti per ottenere un caffè ricco di aroma e sapore, senza zucchero per apprezzarne appieno le qualità.

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06 June 2024

Perché il Consumo di Caffè nei Ristoranti è in Calo?

Scopri perché il consumo di caffè nei ristoranti è in declino e come la qualità trascurata potrebbe rovinare un'ottima cena. La torrefazione Ilmur svela soluzioni sorprendenti per ristoratori attenti alla qualità. Vuoi sapere di più? Leggi l'articolo completo!

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23 May 2024

I Benefici Straordinari del Caffè Arabica per la Tua Salute

Se sei un appassionato di caffè Arabica, allora avrai una buona notizia: oltre al suo delizioso aroma e sapore, questa bevanda offre anche numerosi benefici per la salute. Scopri come i polifenoli, potenti antiossidanti presenti nel caffè Arabica, possono aiutarti a combattere i radicali liberi e migliorare il tuo benessere complessivo. Preparati a scoprire i segreti nascosti di questa straordinaria bevanda!

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22 May 2024

I Benefici Salutari del Caffè Arabica: Scopri perché i Chicchi di Arabica sono Superiori a quelli di Robusta

Sei pronto a scoprire i benefici salutari del caffè Arabica? Allora preparati a immergerti in un viaggio appassionante alla scoperta di una delle eccellenze italiane: la Torrefazione ILMUR di Verona. Ma non è tutto, perché il caffè Arabica offre molto di più. Scopri perché i chicchi di Arabica sono superiori a quelli di Robusta e come questa bevanda ricca di antiossidanti e nutrienti può regalarti un'esperienza sana e saporita. Gusta il piacere del caffè Arabica e lasciati conquistare dalla sua unicità e qualità.

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