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Nilla macinato 250g

9,50 €

Vellutato e morbido,
dal finale delicato

  • Origine Guatemala
  • Intensità 8
  • Amarezza 4/5
  • Dolcezza 4/5
  • Acidità 4/5
  • Minerali 2/5
Trascina

Un viaggio nel vero caffè guatemalteco

Puro equilibrio.

Il profilo aromatico è sincero ed evolve con naturalezza: ti accoglie con un sentore di vaniglia, che si trasforma – quasi impercettibilmente – in un leggero ricordo di mandorle e nocciole, e alla fine ti coccola con un retrogusto di pane caldo, quello appena sfornato.

Origini

Sono i Gesuiti...

...i primi a piantare la Coffea nel Guatemala, nelle loro residenze a La Antigua.

Da pianta ornamentale diviene presto un’importante merce di scambio per i contadini locali e, qualche decennio dopo, la principale coltivazione del Paese.

Produzione

Il caffè guatemalteco

Il migliore caffè guatemalteco nasce in una zona cinta da tre vulcani.

Il terreno è minerale e ricco di pietra pomice che lo mantiene umido, bilanciando l’aridità del clima.

Le piantagioni crescono all’ombra di alberi da frutto, come l’avocado e il mandarino.

Recensioni

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